口感超级好的米粥吐司

高筋粉500，木糖醇40（觉得有点甜），盐5，酵母5，粥316偏干，蛋83，牛奶看面情况添加，奶油40。这次是头天晚上活好面，室温半个多小时，放入冰箱，第二天一早就发的特大，室温放了一会，分割8份，进行二发。180度35分

2020-10-28