紫米馅老婆饼超快手（不用出膜不用醒面）

猪油换成了黄油，成品奶香味更足，

现剥的鸭蛋黄烤至微微冒汗的状态，

凉透用莲蓉馅包好，蛋黄+莲蓉共40克，

做好的蛋黄酥表面刷蛋黄液更漂亮，

进炉180℃烘烤30分钟左右，

中途颠倒一次烤盘，上色更均匀。

#晚餐•2020年10月27日#  #卡士烤箱#

2020-10-27