自制卤鸭（适用各种卤味）

嘿嘿，我改进了一下，小火下加了一小点黄豆酱，甜面酱，冰糖，姜和大料（大料先用温水泡了二十分钟）片炒香，卤好后放入烤箱，150度烤了20分钟，蒸发掉水份，就变成了卤烤鸭了。味道不错。

2020-10-27