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前世妖精 做过

超级好吃简单好做的可可麻薯软欧面包

参照作者配方一半的用量,做了四个面包胚,每个生胚250克左右😂。
我用的白燕面包粉,在配方水量的基础上加了20—30克的面粉才能将面粉揉成团,我不爱吃太甜所以减了10克糖,烤箱180度15分钟完成。
成品口感我很喜欢,面皮像空气软绵绵的,内馅有Q弹的麻薯和稍硬的坚果、果仁,很有层次。

2020-10-25