小四卷～风靡美食群的美味蛋糕卷

第一次做蛋糕卷，卷起来时候没有裂开，太激动于是忘记了要冻过再切……一切，裂开了一道。然后奶油打得太多了，导致卷侧面挤出来太多看不见内卷，口感还算不错的。烤个普通6寸戚风都会长高碰到上发热管，现在做蛋糕卷，也是上色不均匀，发热管的S形很明显。我算是把这个迷你烤箱物尽其用了[擦汗]，一开始都是为了给宝宝做一点溶豆，我实在是太后悔没有正经买个烤箱了……

2020-10-25