媲美周黑鸭：鸭脖&鸭脚&鸭头（家庭版）

先卤后炒，5斤水，一斤啤酒，30克盐，2斤鸭架子。10克砂糖炒了点糖色补色。比一锅出少了醇厚的那种感觉。

2020-10-25