2020年10月25日

200克里脊肉，打成泥，加一个蛋清，搅拌均匀，分次加50克淀粉及葱姜水，加生抽（调色，一瓷勺，没加盐），加花椒粉（不辣），搅拌均匀。
放入裱花袋，用锡纸包成香肠。
水开后放蒸锅蒸20分钟。

2020-10-25