北海道云朵吐司

方子简直完美！
口感特别好，做起来也很省事儿的直法。

记录一下自己第一次烤山形的注意事项
1.发酵:
室温20度左右的时候
一发面包机 内50分钟
二发烤箱.湿度37度左右.时间60分钟.九分满
(烤平顶的话要再缩短二发时间)
2.烤温:
这次温度是上火160度下火180度用时32分钟，8分钟的时候盖锡纸。
下次改成下火170再度试试

2020-10-25