2020年10月24日

我的做法:12斤雪梨，10克川贝粉，1个罗汉果，一点陈皮，几个大枣，切了点姜丝，雪梨切丝放入锅里，罗汉果拍烂，陈皮，大枣，姜丝加入，来过熬，煮开之后小火再熬30分钟就可以了，稍微冷却用纱布挤水，挤出来的水放入锅里加入川贝粉继续熬，熬到最后有很明显粘稠就可以关火，冷却到温度差不多45度就加入一点蜂蜜，搅拌均匀就装瓶，如果等到完全冷了装瓶就不好看了，我大的那个瓶子就是等两个小瓶子装好了再装的，装到最后冷了就不平整了。

2020-10-24