美食我的伙伴 做过 水合法一次发酵吐司(适合没有面包机,厨师机们) 把原方的量乘以1.5倍,做了9个餐包。烤之前,醒面25分钟。150℃25分钟,最后7分钟,上色重了,上管调到130℃。 2020-10-22