超简单零失败的酥的掉渣的老式桃酥

老公爱吃桃酥，就找来这个方子做，选中这个方子是因为它是老式，猪油。然后做起来，可到了放泡打粉时，怎么也找不着泡打粉了，两人还拌了两句嘴，然后只好算了，不放泡打粉了。第一炉31克放芝麻，风炉模式170度20分钟，感觉有点厚大，放芝麻也不美观。第二炉就25克不放芝麻，仍然170度20分钟。做出来后是第二炉的好看，但照片是第一炉好看哈，口感都很好，非常酥，老公拿起来吃就掉下一块，所以朋友们，不放泡打粉完全没问题，但是在之前打发的时候我要尽量打时间长点，并且用细糖，不要用绵白糖更不要用糖粉，另外，要点缀芝麻就放白芝麻，黑的个人感觉没白的漂亮。

2020-10-22