2020年10月21日

葡萄干提前用黑朗姆酒浸泡，
亚麻籽也提前一天浸泡。
无蛋少油少糖的软欧包面团，膨胀度跟甜面团比起来真是差好多哦。80g的软欧面团，出炉后，大小就和50g的甜面团差不多。但是，吃起来的口感确是扎实丰富有回甘。

2020-10-21