午餐•2020年10月21日

猪肉切小片，用生抽、生淀粉腌制10分钟；蒜苔切段。炒锅放山茶油，大火烧九成热，倒入肉片炒至八成熟，盛出备用，余油倒入蒜苔、剁辣椒翻炒至蒜苔断生，重新倒入肉片，加生抽、鸡精炒匀出锅。#午餐•2020年10月21日#

2020-10-21