晚餐•2020年10月19日

怎么看黑松露的品质呢？
A:看黑松露的大小，越大越值钱，
B:看黑松露的品相，是不是完整，有没有破皮的。
C:看黑松露的成熟度，成熟度高的品质好
D:闻味道，味道越浓郁的品质越好。
E：看黑松露的新鲜度。不新鲜的黑松露软绵绵的，新鲜的黑松露是硬邦邦的。
F:看产地，国内的黑松露以永仁的品质上乘。
G:要挑选公黑松露，不要选母黑松露，母黑松露营养价值极低，口感很差很差。 #一人食#

2020-10-19