椰蓉餐包（一次发酵，玉米油版，或黄油）

用新良的面包粉，展艺的椰蓉。面包用了30克糖，椰蓉部分用了30克糖，甜度合适，椰蓉部分用了2个鸡蛋，然后椰蓉直接用瓷羹倒上去，挺方便。一开始用上下火180度，放中下层，7分钟还没有上色，然后直接搬上上层，上层温度调至约200度？5分钟后上色较深，然后马上搬下来中下层，盖上锡纸，全程约30分钟。成品刚出炉有拉丝很软，家人好评。

2020-10-19