我的减脂餐

🍷周一啦，孩子们都去上学了
来个有仪式感的brunch吧，嘻嘻。
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周末买了西班牙火腿片，低卡低脂，瘦身很ok，，因为它在发酵的过程中，脂肪都滴得差不多了。我买的是48个月的全橡果后腿切片。拿出来醒半个小时，搭配蜜瓜，赞呀，醇香的肉＋蜜瓜的甜融合在一起，口感软糯。搭配红酒，太完美了！
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🍷［材料：2人份
巴玛火腿片一包（60g左右）
蜜瓜120g
藜麦30g
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🍷［做法
火腿片喝红酒一样，要醒一醒，才会更加香糯
藜麦提前浸泡1h左右，大火烧开，小火熬20分钟，捞出来放冷即可
蜜瓜切一个圈圈，去皮，就可以摆盘了。
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🍷，今天的摆盘，我是挤酸奶到盘里，用勺子一打，这样做成的底。
然后摆蜜瓜，火腿片，藜麦，再装饰花花，美好的brunch就这样ok了。#我的减脂餐# #燕麦！燕麦！#

2020-10-19