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做了几十个,零失败戚风蛋糕

#早餐•2020年10月18日#首先,感谢作者出的这个方子, 很成功!这是目前我做的最成功的一次戚风蛋糕!内心柔软,太赞了!配方我忘记加盐了,然后做了两个6寸的戚风,低粉用的美玫的,76克低粉,用了6个鸡蛋,带壳总重量是370多克。按配方的温度,烤了半个钟,发现上火过高,怕焦,我就给调到了70度。烤了将近70分钟。很完美!

2020-10-18