淡奶油香草吐司

一半的量~方子软的不得了！！揉的时候很郁闷，面团又油又粘。一发前没法拿起来整形，粘了整手，就用刮刀压成圆形拿去发酵了。成品做出来非常好吃，是我做过的最全的吐司，但是太难切了😂蛋液换成全蛋清，糖-5克。低糖模180℃，30分钟，做平顶。小烤箱，顶部日常过火。感觉香草味不够浓，不知道还能不能再多加点。

2020-10-18