晚餐•2020年10月18日

猪皮用凉水下锅煮至用筷子可以戳动，捞出，刮去肥油和毛，切成丁片；酸豆角切碎；红辣椒切圈；蒜籽切末。炒锅放山茶油，大火烧九成热，依秩倒入红辣椒、猪皮、酸豆角、蒜末翻炒出香味，加生抽、鸡精炒匀出锅。#晚餐•2020年10月18日#

2020-10-18