不想下厨房的晓夜
做过
黄金玉米烙(来自抖音)
这是两次。
总结一下经验教训。
第一次,裹粉的时候宝宝睡梦中惊醒了,哄他哄了小半个钟头,回来急急忙忙下锅,发现裹粉少了,就如同图1。
第二次,接受了教训决定多裹粉,一倒不小心倒了半袋玉米淀粉,拿个筛子慢慢筛玉米。粉厚了,油少了,玉米也没有沾好。底都焦了上面粉还没化。
消耗玉米罐头一罐,玉米淀粉半袋。油15ml。
需洗:装玉米碗一个,裹粉大碗一个,搅拌勺一个。存油碗一个。平底锅一个,装失败玉米烙碗一个,装盘一个。
2020-10-18