2020年10月17日

参考了方子的做法，添加燕麦，真的口感很好。配料我自己根据经验瞎来的，混合一起后，面团柔软不太粘手就可以了。
300的高筋面粉+300的全麦老面+150的燕麦粒（高压锅煮糊了，只剩表面干干的一些燕麦粒）+200左右的纯牛奶+用剩的1克酵母+30克白糖+20克炼奶+20克左右玉米油（估算，没称），全部丢进面包机揉面，揉到比较光滑，进行一发。排气整形包馅，温水锅上进行二发，两倍大，开火蒸20分钟左右，关火焖3分钟小心开盖就可以了（小心💦滴在面包上）。

2020-10-17