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閒時入廚 做过

2020年10月17日


👩🏻‍🍳腊腸炒荷蘭豆
食材:腊腸、荷蘭豆、芹菜、紅蘿蔔、蒜片、姜片
醬料:鹽、糖、雞粉、料酒
步驟:1)荷蘭豆、芹菜、紅蘿蔔飛水後過冷河,瀝干水備用;2)熱鍋下油,下蒜片、姜片、腊腸爆香,下蘭豆、芹菜、紅蘿蔔翻炒,下醬料翻炒,關火,完成。

👩🏻‍🍳鹽燒雞翼
食材:雞翼
醬料:鹽、雞粉、糖、料酒、檸檬
步驟:1)雞翼對半切開,用少許鹽、雞粉腌製片刻;2)熱鍋下油,下雞翼煎香,下糖、料酒繼續翻炒,關火,食前擠上檸檬汁,完成。

2020-10-17