这厮可以哟
做过
特别好吃又易做的奶香手撕吐司
二刷,软妹子,很好吃,整形很容易,没有鸡蛋了,没用先锋,一般的高筋,材料全部加了水,适当减了15,因为鸡蛋炼奶的含水量不一样,筋度没有先锋高所以不拉丝,但是超级软绵密轻柔,整形很友好,别看它软以为含水量大难整形什么的,一点也不会,不怎么粘手,成品口感很好很好,虽然筋度不够不拉丝,但是不影响它的好吃,记录一下时间,上165下185,预热15分钟烘烤25分钟,137干粉的量,所以时间相对来说少一点,
2020-10-16