丫食堂 做过 焦糖苹果磅蛋糕 不错,很好吃。可以稍稍减糖。炒陷的时候加一些柠檬汁更有风味。很湿润的蛋糕体。一个配方可以做一个大的磅蛋糕。用的黄糖做的,也很香,感觉和红糖差别不是特别大。 焦糖的做法:先将糖融化成焦糖后,再加入软化的黄油,然后放入剩余材料。 2020-10-16