2020年10月16日

【鸡胸肉沙拉】
内附沙拉的灵魂酱汁-健康低卡油醋汁

🥙配料:
沙拉:生菜，玉米粒，胡萝卜，鸡蛋，鸡胸肉，烤肠，盐，黑胡椒，料酒
油醋汁:橄榄油，黑胡椒，醋，生抽，蜂蜜

🥘步骤:
1⃣️生菜洗净，撕成小片，玉米粒、胡萝卜粒汆水煮熟

2⃣️鸡蛋两颗，打成蛋液，加少许盐，锅中倒油，烧热后下蛋液，微微凝固后关火，用余温炒至凝固

3⃣️鸡胸肉洗净，切成条状，加少许料酒，盐和黑胡椒腌制十五分钟，锅中倒少许橄榄油，鸡胸肉煎至两面金黄即可

4⃣️取一个干净的碗，生菜铺底，摆上各种食材，凹个造型

5⃣️取一个小瓶子，加入一勺橄榄油，两勺醋，两勺生抽，一勺蜂蜜，少许黑胡椒，盖上盖子，大力摇晃至完全融合乳化就可以啦

📍tips：
-沙拉嘛，食材部分就个人发挥啦，爱吃啥就放啥
-鸡胸肉的话，嫌麻烦也可以直接白水煮就好啦
-油醋汁里面醋可以用苹果醋/白醋/陈醋，都行

2020-10-16