2020年10月16日

❤️油泼面❤️
准备：该料为一人份儿
1.料汁：生抽2勺+陈醋1 勺（汤匙，约15ml/勺）
2.干料：辣椒面 15g +花椒碎 5g +盐 2g
3.葱蒜：小葱1颗，蒜半头
4.面条（宽面最佳）

制作实用tips：
1. 温水下面，水里放点盐面条煮出来劲道

2. 中火煮面，夹断无硬芯可以捞出（可凭自己喜好随面烫煮些青菜豆芽等，菜品开锅儿放入，随面捞出）

3. 面盛入碗中，将干料+料汁+葱蒜倒在面上

4. 烧热15ml食用油，泼在料儿上（油可多些，更香更润～想少油解馋的小伙伴15ml足够啦）

5. 拌起来～～吃～～～～

2020-10-16