绵软老面吐司

第二次做了，常规翻倍量，水合法+直接法。省去了配方中的奶油奶酪，其他不变。非常好用的配方！一个白吐司，一个添加60-70克葡萄干。（老面翻倍做了，另一半冷冻保存，下次再用）感谢啊呜分享！🌾🥐🍞🥖🥪🌭🍔🌾

2020-10-15