失败一发二发都发到两倍了，蒸之前也是醒了五分钟，但出来一块死面，年糕一样的。
2020-10-15
一点气孔都没有，确实是没有发起来，怎么会一发二发都有两倍大呢？你的酵母粉是耐高糖的吗？发酵时有没有温度过高？
你好，我做的跟你的一样，一发二发都有两倍大，在锅里蒸的时候也发得很好，开盖后就成年糕了，你找到原因了吗？
2020-11-02
我每次蒸好也这样，做的心死
2020-11-03
我做了2次也是这样的，好想知道原因？
2020-11-04
我有一次也是如此，我怀疑是因为用的全部中筋粉
2020-11-09
我觉得是蒸得火大了 中小火试试
2021-01-07
蒸包子的经验 出锅好好的一会就塌了 后来把火开小些就好了 不能中大火
一点气孔都没有，确实是没有发起来，怎么会一发二发都有两倍大呢？你的酵母粉是耐高糖的吗？发酵时有没有温度过高？
2020-10-15
你好，我做的跟你的一样，一发二发都有两倍大，在锅里蒸的时候也发得很好，开盖后就成年糕了，你找到原因了吗？
2020-11-02
我每次蒸好也这样，做的心死
2020-11-03
我做了2次也是这样的，好想知道原因？
2020-11-04
我有一次也是如此，我怀疑是因为用的全部中筋粉
2020-11-09
我觉得是蒸得火大了 中小火试试
2021-01-07
蒸包子的经验 出锅好好的一会就塌了 后来把火开小些就好了 不能中大火
2021-01-07