超详细汉堡牛肉饼｜附自制汉堡搭配#Healthymeals#减脂必撸16

肉饼很成功，看评论还担心会散，结果非常团结～按照方子加了粘米粉，用筷子搅上劲，两手交替拍，然后一巴掌甩在电饼铛里😂不过我没有把洋葱碎放肉饼里，而是按另一个方子做了烤洋葱夹进去，所以纯肉的肯定更不容易散～我是先把肉饼两面煎熟定型，然后进烤箱190度烤了20分钟，这样比较放心，不用担心熟不透😂烤的时候还可以把芝士片放上面，让芝士融化在肉饼上～其实进烤箱前我还涂了烧烤酱，然而并吃不出bbq的味道😂可能是蛋黄酱+番茄酱的味道太强势……

2020-10-14