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shimes 做过

2020年10月14日

近期食物记录
银耳汤很滋润。银耳汤加红枣和葡萄干一起蒸满杯,然后加热水,加半勺到大半勺魔芋粉。一定要甜,2勺两倍甜,就是熬出胶,口感很好的银耳汤,而且饱腹感很强。煮的饱满有水的酸甜葡萄干和软糯红枣很好吃。
蔓越莓酸甜超好吃。 抹茶蔓越莓洋壳好看好吃。洋壳加抹茶粉加糖加热水按压拌匀,表面撒立顿抹茶奶茶和大颗的蔓越莓。
冬天来一杯熬点太幸福了😌萝卜饱腹感很强,还软,入味,自己烧不了,超过20min的食物我就完全懒得做。便利店的魔芋丝结更硬脆一点。
奶盐蟹棒 蟹棒加热后,表面撒点水,加奶粉or芝士粉。顺便植脂末奶味真的不如奶粉浓还不健康 鸡肋。
直接调奶盐咸奶油不好吃。。。拔草了。
永辉的包心鱼丸吃出了福建鱼丸的感觉。 软软的超有弹性蓬松喧嚣戚风蛋糕 一块才30卡,可以买,而且捏起来闻起来很舒服很可爱。
牛轧奶芙 又软又粘牙,就是沙琪玛糊上半融化的牛轧糖中间夹点酥的普通饼干嘛  好难吃巨难吃我以前怎么喜欢吃这玩意。不如草莓冻干酥酥脆脆。
海凉粉加果酱加很多糖 可以模拟各种果冻(味道略淡)。
奶香 或者芝士粉撒在湿润热乎多汁玉米表面超好吃。
牛肉高汤(方便面料包)加芝士粉 湿润热瑞士肉丸(芝士粉 湿润 瑞典肉丸)  
虾珍珠太奇怪了没味 吸不上来。魔芋虾假装珍珠非常难吃。
糖醋酱蘸虾仁好吃。   酱油(红烧甜酱油均可)+千岛酱+魔芋粉调稠   然后多撒糖 可加腐乳
虾仁蘸照烧酱 撒糖也好吃。
新丰鸭血:蒸之前撒鸡精  高档半熟中间红,比较难切开,但是好吃。满杯就全熟了。加料酒(去腥)甜酱油黑胡椒(去腥) 表面可以糊点猪油。

2020-10-14