美的 | 每一餐 有香气

食材：鸡蛋1个 山药1段 虾皮一小把（也可以用虾仁）火腿/培根1片 卷心菜1/4个 低筋面粉50g 水适量 盐适量
步骤：
1、山药去皮擦成泥
2、低筋面粉过筛入山药泥中，加入虾皮、鸡蛋、盐和适量水调成浓稠的面糊
3、加入卷心菜碎和火腿/培根（如果是培根需要先煎一下）
4、平底锅刷一层油，平铺入面糊
5、中小火焖煎至底部凝固金黄
6、借助盘子翻面继续煎至金黄
7、表面刷一层猪排酱/烧烤酱/御好烧酱
8、绕圈挤上沙拉酱，用竹签划出花纹
#早餐•2020年10月14日# #婷婷365天早餐不重样#

2020-10-14