甜品🌈

A糖粉60g     黄油60g
B全蛋2个  柠檬皮1个     低粉45g
C低粉60g    泡打粉2.5g

制作过程：
1.A部分打发至蓬松发白的状态，
2.分次加入常温的全蛋液和柠檬皮【B部分交替，少量多次的加入，混和低粉的目的就是为了防止黄油和蛋液分离】
3.完全拌匀后，加入C部分粉类用长柄刮板拌匀，
倒入面糊。

190\170°烤40分钟左右
巧克力磅蛋糕

A糖粉60g     黄油60g
B全蛋2个    低粉45g
C低粉60g    泡打粉2.5g 可可粉15g

制作过程：
1.A部分打发至蓬松发白的状态，
2.分次加入常温的全蛋液【B部分交替，少量多次的加入，混和低粉的目的就是为了防止黄油和蛋液分离】
3.完全拌匀后，加入C部分粉类用长柄刮板拌匀，
倒入面糊。

190\170°烤40分钟左右

香蕉磅蛋糕

准备工作：电动打蛋器，长柄刮刀，不锈钢盆

A糖粉60g   黄油60g
B全蛋2个   低粉45g
C低粉60g  泡打粉2.5g
D香蕉1根    君度橙酒3g

制作过程：
1.A部分打发至蓬松发白的状态，
2.分次加入常温的全蛋【B部分交替，少量多次的加入，混和低粉的目的就是为了防止黄油和蛋液分离】
3.完全拌匀后，加入C部分粉类用长柄刮板拌匀，
1. 香蕉打碎或捣碎加入拌匀，再加入酒拌匀。
2. 190\170°烤40分钟左右



抹茶磅蛋糕

A糖粉60g     黄油60g
B全蛋2个     低粉45g
C低粉60g    泡打粉2.5g  抹茶粉6g

制作过程：
1.A部分打发至蓬松发白的状态，
2.分次加入常温的全蛋液和柠檬皮【B部分交替，少量多次的加入，混和低粉的目的就是为了防止黄油和蛋液分离】
3.完全拌匀后，加入C部分粉类用长柄刮板拌匀，
倒入面糊。

190\170°烤40分钟左右

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2020-10-12