小笼包（秒杀市面上小笼包店的做法）

这个配方真的非常好吃，记录一下下次继续做，面粉放了两倍的量，肉1.5公斤左右具体没称过，葱两把，代替五香粉放了十三香一勺，一块姜几个葱白一杯水打成汁搅入肉馅，肉馅炒熟跟生肉搅匀后放了20勺熟油为了肉馅不发硬，面团一个30克，25克做出来太小了（这个量做出了56个小笼包）#晚餐•2020年10月11日#

2020-10-11