厨房小白

日常餐
2020.10.8
火腿芸豆汤，腊味合蒸（香肠火腿），青辣子炒香干，番茄鸡蛋，凉拌皮蛋。
心得：
1.都是没有技术含量的小菜，放盐掌控好了味道就很不错。
2.要好吃就不能将就。以凉拌皮蛋为例，单放酱油油辣子之类也行，但是这次细细剁了朝天椒葱姜蒜，吃第一口就深切体会到：每一种调料佐料的味道都无可取代，诸味调和才是上佳~
小菜畦
自从开始做饭就一直被调料问题困扰，姜蒜放得住还好，其他葱之类的总是买了放到烂用时又没有，思来想去果然还是自己种点最方便~
说干就干，盆土种苗，家用调料鲜储站get~从来没种过菜，佛系操作，目前看起来还不错，小葱长势喜人，辣子还行，芫荽也发芽了。葱搞多了，等吃完腾个盆出来再插点薄荷就完美啦✨。
时鲜水果
今年的果子都超靓，也很好味，马先生还是走巨量路线，为了不浪费，我丧失了自由选择水果的权力😒。
猫子们一如既往的傻乎乎❤️。
所以我是在下厨房写日记吗😂。 #厨房小白#

2020-10-11