2020年10月10日

12个小面包。上下火170烤10分钟，烤盘拿出，两侧面包和中间面包调换位置，上下火175烤5分钟后盖锡纸，调低上下火170烤6分钟，一共烤21分钟。高粉300，奶粉10，鸡蛋一个，牛奶适量，白糖20，麦芽糖20，椰子油40，酵母4。椰香紫米馅：黑米200紫糯米100，泡24小时，加3倍水量900，米+水=1200，高压锅一个程序，加入白糖100，椰蓉粉100，拌匀后装入裱花袋。

2020-10-10