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简单快速的海绵纸杯蛋糕

150度24分钟,有点裂。
除了50度是约摸着,45g糖,还加了点香草精华在鸡蛋糊,其他完全按照方子来的,没怎么消泡,方主很用心了。我觉得鸡蛋糊能打久一点就打久一点。想问的是如果黄油牛奶先和面粉混合再与鸡蛋糊混合可行吗?(奶量肯定要增加不然会成面团)

2020-10-10