苏打面包

白脱奶 270克（可用一份普通酸奶兑9份水成同体积弱酸液体代替）
面粉：300克（200克普通面粉+100克全麦面粉会更健康）
盐：一小撮
苏打：一小勺（5毫升）
预热180℃，30分钟
降温到150℃，15分钟
 
Buttermilk 270g
Flour:300g(200g plain +100gwhole meal flour is healthier)
Salt:a pinch
Baking soda:1tsp
Bake at 180 for 30mins
Then 15mins at 150
 
密封冷冻保存
食用前加热几分钟
Keep in freezer
roast before serve
 
 
 
不发酵，不用揉，几分钟就可以准备好的苏打面包，今天分享给你。
大家好，我是水滴，前两期我教大家分离出来了黄油和白脱奶，又用一点点白脱奶做出了一大碗酸奶，今天我们要把剩下的一大碗白脱奶全部用光，做一个史上最简单的面包。
 
配料、制作方法以及可替代的元素全部在屏幕上，注意截屏保存。
 
古时候没有揉面机，也没有即发酵母。爱尔兰人利用小苏打遇到酸性物质就会膨胀起泡的原理，发明了古朴的苏打面包。
 
只需要几分钟的操作时间，就可以得到一个蓬松、厚实又健康的大面包，而且散发着小苏打迷人的芳香。
 
到了今天，这瓶即将过期的重奶油就被我全部用完了，可是它的传奇远没有结束，不信就请继续关注我，我是水滴，私房菜谱每日更新，加关注了解更多的信息。收藏点赞转发哦。#苏打面包#

2020-10-10