第一次就会成功的巧克力慕斯蛋糕（6寸）

很适合小白的方子，技术要求不高，一会就能做好。重点是奶油的打发，我用中高速打得久一点，奶油稍硬，但口感也还好，下次打软一些可能会入口即化。方子的两份糖各减了5克左右，甜度刚刚好。

2020-10-10