白吐司（450克模具两个量、健康早餐吐司）

第一次做土司，还是比较满意的，烤箱180度预热后180上下火烤30分钟。请问土司组织看起来不是特别细腻，但是吃起来很柔软的，问题出在哪？第二个问题，擀好牛舌以后卷起来特别粘手，这是正常的？还是哪里有失误可以改善的方法呀？请老师或者哪位高手指教下🙏

2020-10-10