楠楠yami 做过 紫米馅老婆饼超快手(不用出膜不用醒面) 虽然揉面没有揉出膜 也是尽力揉了足够长的时间,成品的口感也还是可以的。油酥要放冷藏十分钟,不然出来的很粘不成形。刚出锅时效果最佳,放置到第二天就不酥了,放进烤箱加热了一下也没什么作用。 2020-10-09