组织超棒的三明治白切吐司

#厨师机做100个面包# 039 榨菜火腿肉松吐司
这个吐司方子偏甜一点，所以依然用此方子夹了榨菜火腿肉松，刷了白腐乳酱（最近才听说腐乳就是外国的芝士哈哈哈）。
自己做主得馅料很过瘾呀~

水合一小时，打面15分钟，应该是手套膜了🙂
一发90分钟，二发80分钟
第一次做的时候榨菜可能导致断筋了，这一次把榨菜切小了一点，入炉之前割了道口子，让面包更好的蓬发，还撒了一点马苏里拉，效果很好~
老公说这次的面包体很好吃

低糖吐司盒，中下层，只开下火，180°，25分钟。

2020-10-08