2020年10月08日

白萝卜5斤，胡萝卜1斤，盐50克，姜3块，大蒜头10瓣，朝天椒10个，糖300克，白醋500-600克，凉开水350克，柠檬汁少许。糖醋萝卜盐水比例为1:2:10:0.16:1.2
做法：
1.白萝卜胡萝卜去皮，切小条，腌渍2小时，水留着;
2.糖、醋、水煮开凉后加各种配料，放入萝卜，腌制3-5天。自然的粉红色

2020-10-08