2020年10月08日

百香果中果20个，冰糖250克，水1200克
制作步骤1.百香果洗净对半切挖出果肉，30秒/反5速，倒入网篮滤出果汁备用；
2.一半果皮，加水20分/V/反小勺煮，冷水冲，挖出果皮上的肉；
3.调出秤，果汁+果肉称重，30秒/8速，加总量1/3的冰糖，30分/V/2速，不加盖（利用蒸汽消毒洗干净的瓶子）；
4.趁热装瓶，倒扣。冷藏保质3周。

2020-10-08