桂花松糕

我用的牛奶，看着干又再加了那么一丢丢，然后就悲催了😂差点翻车，最后只好又按比例增加了一点点粉类才拯救过来。导致做得太多，哈哈😄
就是传统桂花松糕的味道，我用了两袋混合坚果压碎做夹层，可以做的时候少放糖，吃的时候加蜂蜜，味道很好。如果要做花花五角星这样的造型，最好还是先在模具上涂点油，会比较好脱模。另外蒸了一个紫薯，加点牛奶和蜂蜜做成紫薯泥，简直是代替奶油的好方子，同理，我想南瓜、山药、土豆…一切可做泥的东西应该可以模仿出各种颜色的奶油了吧😀

2020-10-08