手撕蔓越莓炼乳吐司

多谢你的方子，几乎完美！一发不到位，可能酵母略少；二发放水，果然有效果；面片多切了一刀，面包盒拥挤，中间拱出来了；170℃烤10分钟上色，盖锡纸，160℃再烤25分钟，火候正好。

2020-10-07