鸡蛋手擀面

第一次做手擀面，一如既往的开启懒人模式：3个鸡蛋，240g粉，加了一点点水；面包机揉15分钟醒15分钟，上面盖一张湿润的厨房纸，揉3个回合。煮完面条用冷水泡，面条非常筋道有嚼劲。

面包机揉面的时候炒了个西红柿鸡蛋的卤，味道真的好极了😊

2020-10-07