最详细的蛋黄酥方子修订版（新手必看）

内包酥肉松，纯豆沙，整个咸蛋黄，媚娘皮，完美搭配🤗，上次蛋黄加水刷面烤制上色，出来成品就没错会酥。这次直接蛋黄刷面烤上色，同样180热风烤，时间22min，不够，出来成品不太酥，以后还是用蛋黄加水刷面烤上色这样比较好掌控，时间掌控在28分钟左右
  红豆沙28克加整个蛋黄，还有适量肉松，和媚娘皮

2020-10-07