蒜香黄油乳酪小吐司

乘过节在家做这款咸味吐司，室温低的情况下用了冰桶和冰水，出缸温度只有12.4°   一发时间花了100分钟，所幸面团回温变软了，我以为做废了。可能跟面粉品牌有关用的金象，烘烤涨势不高，烤好后刷蒜蓉酱，又回炉烤了5分钟。还好没把水分全烤干😝下回买先锋昭和试试！#晚餐•2020年10月6日#

2020-10-06