网红爆浆紫薯仙豆糕(低卡版)超长拉丝

芋头去皮后685g，放了26g黄油，85g炼乳，30g淡奶油，没有加白砂糖，做出来的芋泥直接吃就很好吃。
做饼皮加了一个全蛋（47g）和18g鲜奶，减了5g糖。
芝士捏的时候没有去油，导致煎出来的馅有点油腻，下次用厨房纸去油试试。
总体来说不甜，但是吃两个就腻啦，人少的话可以材料减半少做几个。

2020-10-06