无需和面❗️懒人早餐鸡蛋饼

手抓饼新吃法，把午餐肉或者火腿肠切成条，放在饼上做成一个四边形围栏，里面打入鸡蛋，手抓饼小火煎软，然后把鸡蛋包上（其实不用全都包上，我发现全包的不爱熟，但是好看啊，自己选择吧[偷笑]）一定要非常小火把，鸡蛋煎的差不多凝固，避免糊锅哦！然后，翻面再煎至鸡蛋熟为止，就是按压饼身没有液体的晃动感就可以啦。最后四边立面也煎一下，此时可以大火上色就好。吃的时候可以浇上番茄酱或者沙拉酱，我觉得口已经够了。换个做法，感觉高大上许多呢[偷笑][偷笑]

2020-10-06